Ricetta dolci

Per le torte invece ho fatto un pan di Spagna,
la ricetta me l'ha data mia cugina Susan,con:
300gr di zucchero
150gr di Farina
150gr di frumina
1 bustina di lievito
2 dita di olio
Ci andrebbero anche 2 arance succo e buccia ma a mio marito nn piaceva allora niente
Mescolato tutto,
prima le uova con lo zucchero,
a parte ho setacciato le farine con il lievito ed aggiunto al composto uova e zucchero.
Aggiunto l'olio.
Una volta ben amalgamato ho versato l'impasto in una teglia quadrata perché eravamo in tanti.(A proposito siccome eravamo in 20 ho raddoppiato le dosi)
In forno per 40-50min,per i primi 30 min ho messo 160° perché lieviti lentamente e bene poi alzato a 180°

Per la crema ho usato la ricetta delle "crema della Nonna"di Fatto in casa da Benedetta:
2 uova
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina(io ho messola fecola di patate per farla più densa)
500ml di latte
È goccie di cioccolato

Per la glassa sopra:
Al cioccolato ho preso quella pronta della Pane Angeli
Bianca ho amalgamato 250gr di philadelphia e 125gr di zucchero a velo
100gr di burro 
spalmata sopra con la sac a poche

BUON APPETITO!