Stasera pizza!

Riesco a farla più o meno ogni settimana o 2
Il tempo di preparazione nn è lunghissimo però capisco che chi lavora nn gli è cmq facile da preparare
Questa è la mia versione al prosciutto senza pomodoro..

Se posso la preparo al mattino e la lascio lievitare stesa fino a sera e viene soffice ed alta come piace a noi.
Senno al pomeriggio dopo pranzo.
Viene leggermente ma proprio leggermente più bassa.
INGREDIENTI:
500gr di farina O o Manitoba se potete
20gr di lievito
Un cucchiaino abbondante di sale
Un cucchiaio di zucchero
250ml di acqua
Un bicchiere piccolo di olio(io uso Evo)
Impasto il tutto,formo un panetto e lo metto a lievitare un ora.
Lo reimpasto ancora qualche minuto,lo stendo direttamente sulla teglia da forno e lo lascio lievitare il resto della giornata.
Forno a 180° per 30 min ed è Ok😉😋soffice e buonissima!

Buon appetito!