Il baccalà avanzato!

Ieri avevo del baccalà bianco avanzato..
mia mamma l'aveva fatto semplice con sale,olio e prezzemolo.
Ma ne aveva fatto troppo!😁
Così ho pensato di farne delle polpettine anche per invogliare mia figlia a mangiarlo.
L'ho frullato tutto...
Aggiunto un uovo
Pane rammollito nel latte e
Pane grattugiato.
Formato delle palline e messo in forno convenzionale a 180° per 30 min.
Ne è uscita una crosticina croccante quindi secondo me meglio meno di 30 minuti,una volta visti dorati spegnerei il forno.
Io l'avevo fatto partire messo il tempo e lasciato il tutto a mio marito perché sono dovuta uscire un quarto d'ora quindi non ho seguito la cottura.....
Comunque ottime polpettine!!
Facili e veloci da fare...

Buon Appetito!!