Oggi dolci!!Muffin al cacao con sorpresa

Hello Rainbows!!
oggi dolci!!Facciamo i muffin al cacao, Sofia me li chiede di continuo ed oggi giornata uggiosa siamo rimaste a casa ed ho pensato di accontentarla!

Ingredienti:
150gr di Farina 00
50gr di fecola di patate
50gr di cacao meglio zuccherato
2 uova
80gr di burro fuso
160ml di panna fresca da montare
1 bustina di lievito per dolci
150gr di zucchero
pezzetti di cioccolato(facoltativo)

Procedimento:
fondere il burro e lasciarlo raffreddare 
sbattere le uova, aggiungere il burro
la panna
lo zucchero
la farina setacciata con il lievito e la fecola
il cacao e i pezzetti di cioccolato 

prendere i pirottini, io ne ho usati 12
riempirli per 3/4 dopo di che a piacere aggiungere dei quadratini di cioccolata al centro e riempire con il resto l'impasto.
infornare per 20min...i primi 10 a 160° i rimanenti 10 a 180°

e voilà!!!
provateli e fatemi sapere nei commenti che ne pensate!!

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 Bye Bye